Irtotavarapunnitusten interaktiivisuuden suhteen on vältettävä "Suklaamuuria" M&M:n offline-lippulaivamyymälässä. Maailmankuuluna suklaatuotteena M&M-pavuilla voidaan sanoa olev...
May 11, 2022
Kaakaopuu, joka tunnetaan suklaakaramellien ja -juomien lähteenä, on Sycamore-suvun ikivihreä puu, joka kasvaa 12-15 metriä korkeaksi ja sen hedelmää kutsutaan kaakaoksi. Tiedät...
Tiedätkö mitä? Maitosuklaassa ei ole maitoa. Itse asiassa et voi lisätä pisaraakaan vettä suklaaseen. Jopa vesipisara voi saada sulatetun suklaan kutistumaan tai kovettua, mikä ...
Itse asiassa pääsiäinen on länsimainen perinteinen festivaali, ja sitten festivaalin suhteen on monia mielenkiintoisia tarinoita, Pääsiäispäivän edustaja on pääsiäismuna sekä pä...
Suklaan synty - papu suklaapatukasta kaakao-papu - maailman makeimman herkun sydän - on katkera. Siksi 1700-luvulle asti jotkut alkuperäiset heimot söivät vain kaakaohedelmien m...
Mitä hyötyä on aidon suklaan nauttimisesta? Suklaa on hyvä sydämen terveydelle. Suklaan polyfenoleja löytyy laajalti kaakaopavuista, teestä, soijapavuista, punaviinistä, vihanne...
Apr 27, 2022
Temperointi on luultavasti suurin kipukohta kondiittoreille, kun he työskentelevät purecoa-suklaa kanssa. Tässä on joitain karkaisuongelmia. 1. Milloin suklaata pitää temperoida...
Jan 07, 2022
Patonin ja croissantin lisäksi lähes jokaisesta Ranskan leipomosta löytyy klassista suklaaleipää. Pain au chocolat ranskalaiselle, rapeaa ja kaunista suklaacroissanttia, kupilli...
Dec 21, 2021
Monet ihmiset kysyvät, kutsutaanko yhdistelmäsuklaa suklaaksi? Mitä eroa on aidolla kaakaovolla ja korvaavalla voilla? Ennen kuin vastaamme tähän kysymykseen,' vertaa kahta voit...
Dec 08, 2021
Tuhansia vuosia sitten varhaisin suklaa valmistettiin juotavaksi. Heidän valmistamansa ja lainaamansa juoma on nimeltään Xocolatl, joka tarkoittaa "katkeraa vettä". Se' on valmi...
Dec 06, 2021
Temperointi on prosessi, joka vaaditaan kaikelle suklaalle, jossa käytetään puhdasta kaakaovoita. Temperoinnin jälkeen suklaasi näyttää kiiltävämmältä, paremmalta maultaan ja pi...
Dec 02, 2021
Suklaamyllyä ja kotiloa nähdään tällä hetkellä yleisesti markkinoilla suklaan jauhamiseen. Molemmat koneet pystyvät jauhamaan suklaata hienoksi 18-25 µm:n hienoksi. Suklaakonche...
Nov 30, 2021
