Suklaa ei ole enää eräänlainen ruoka, vaan myös taide, Se seuraa useiden sukupolvien lapsuutta ja kasvua ja tallentaa historian perintöä.
Suklaamestarit pitävät kaakaopapuja raakakivinä, valitsevat raaka-aineet, kuten louhinta, varmistaakseen jokaisen suklaaerän laadun, mutta luovat yllättävämpiä suklaata, jotka sopivat täydellisesti ainutlaatuiseen makuun.